他のところではゴミとして処理している屎尿や廃棄消化薬剤を椎田町では肥料に変えて使っている。これはこれから生きて行く上でとても重要な事を椎田町はやっているということだと思います。
椎田の循環事業の取り組みはこれから日本の農村が生きて行くための一つの優れたモデルになるのではないかという期待を寄せています。
環境の時代は農業の時代。農村なりの循環ビジネス、環境ビジネスを展開していけば、結果的に循環型社会もあり得るんじゃないかと考えています。
長崎大学の中村先生