おひたしの作り方

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1.生の青菜を用意する。根本を切り落とす。		2.鍋にたっぷり水を入れ、沸騰したら塩を入れ、材料を入れる。
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3.色鮮やかになるまでゆでる。その後ざるに揚げ、冷水に浸し、軽く絞って水気を切る。		4.お皿に移して、ポン酢や醤油をかけてできあがり！　ごまや鰹節をかけてもおいしい。

簡単なおひたしの作り方

1.冷凍野菜を準備する。

2.使う分だけラップでくるみ、レンジで解凍する。		3.器に移して、ごまや鰹節をかけ、醤油をかけてできあがり。